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兴宁市老社茶叶种植专业合作社

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电商助力、机器扶贫,梅州这家茶企很“硬橙”
更新时间:2020/4/15 15:21:29 来源: 浏览次数:325
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      在微信点开一个名为“粤春园”的小程序,可以看到这里售卖着来自兴宁的农产品, 兴宁单丛茶、梅州蜜柚、娘酒、红薯、无花果等应有尽有,更让人惊讶的是,就连茶叶机器都有销售。“麻雀虽小,五脏俱全”,这么一个线上商城,订单却接个不停,可谓相当“硬橙”(客家话:给力)。

春茶加工忙,机器不停歇

       这个小程序的开发运营是一家位于梅州兴宁市永和镇的茶企:梅州市春园生态农业发展有限公司。笔者随车来到“春园”时,正是春茶采摘加工最火热的时候,茶厂里的加工机器“轰隆隆”运行,工人也忙个不停。老板王春在各个机器前来回走动,十分忙碌。王春是当地有名的制茶师傅,已有三十来年的制茶经验。儿子王远辉回乡创业,带来了先进的加工设施和管理思维,“春园”也迎来了事业的春天。

正值茶季,一批茶叶正在赶制。

       正值茶季,一批茶叶正在赶制。

       由于正值春茶采收加工的高峰,春园的加工机器不仅供应自己公司使用,也会租借给其他茶户。“我们有一台六层茶叶色选机,周边的茶商茶户会带茶叶到我们这里色选。如果贫困户带茶叶过来,我们都是不收费的。”春园茶叶加工厂的负责人陈丽芳告诉笔者。

六层色选机

      六层色选机

      开发创新茶品

      除了有六层色选机、压饼机、包装机等新式制茶机器,春园茶业还开发了许多创新茶品。等到加工厂这一批茶忙完,王春向笔者介绍春园创新的柚子茶,柚子茶采用当地自产的红囊柚,经过洗果、剖果、去核、晒果,制成柚子皮囊,利用新的茶饼加工工艺,将烘晒过的柚子皮,用压饼机将柚子皮和茶叶压制在一起,在高压高温的条件下,柚子果汁被茶叶吸收,形成了口味独特的柚子茶。

采用压饼技术制作的柚子茶

       采用压饼技术制作的柚子茶

       “红囊柚是兴宁的特产,柚饼茶不仅有甘香的气味,常喝还能治疗咳嗽。”王春说,“去年年底,在广州农产品的展销会上,我们带过去的新品柚子茶很快就卖完了,无论是小朋友,还是外国友人,都很喜欢。”

笔者注意到,春园茶业除了柚子茶,还有其他许多新品茶,比如枸杞叶茶、袋泡茶等。王春介绍,客家人喜欢用枸杞叶煲汤,认为吃枸杞叶能清热解毒。用制茶的方法制作枸杞叶茶,能避免鲜叶不耐保存的问题。枸杞叶茶汤色红润透亮,入口甘甜回津

       线上平台助农销售

       据了解,春园生态农业发展有限公司是由老社茶叶种植专业合作社,通过三枫村农村淘宝服务中心整合,成立以电商平台为主的“公司+合作社+基地+农户+互联网”一条龙的新型农业公司。

       作为梅州市农电商示范企业,春园的电商平台是开放的,不但有春园自己生产的单丛茶和柚子茶,其他农户的农产品、农具都可以放到这个电商平台销售。在小程序“粤春园”上简介写着,“让家乡更美好的初衷,秉承惠农助农的理念,立足兴宁,助力把当地的农特产品通过我们的电商平台售卖出去。为了实现源头农民增产增收,端头消费者吃得健康安心,我们还经常邀请专家和技术人员深入基地,给予技术指导和引导村民利用科学方法种植,使用生态有机肥,大家用心种植更安全健康的农特产品。”

      笔者了解到,春园生态农业不仅提供代购代销、茶叶茶苗、茶叶机器销售等服务,还提供技术指导给有需要的茶农。走进电商物流打包间,工人们正在忙着打包等待发货的茶叶。“不仅在兴宁本地销售,通过电商平台,我们把兴宁特产卖到了全国。”陈丽芳告诉笔者。

【统筹】胡念飞 叶思敏 徐靖

【图文】陈坚升


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